FRocambole de frango à parmegiana❤I

FRocambole de frango à parmegiana❤

Ingredientes
2 filés de peito de frango
Sal e pimenta-do-reino a gosto
100g de queijo mussarela ralado
100g de ricota amassada
1 gomo de linguiça calabresa sem pele picada
2 ovos
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de farinha de rosca
Óleo para fritar
1 xícara (chá) de molho de tomate para cobrir
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo
Com o auxílio de uma faca afiada, abra os filés de frango pela lateral, cuidando para não furar, até formar um retângulo. Coloque os filés entre duas folhas de filme plástico e bata com cuidado com um martelo de carne, até que fiquem com a mesma espessura. Tempere com sal e pimenta. Para o recheio, misture em uma vasilha a mussarela, a ricota e a calabresa. Divida entre os frangos e enrole como rocamboles, prendendo com palitos de dente. Bata ligeiramente os ovos em um prato. Passe os rocamboles pela farinha de trigo, pelos ovos e por último na farinha de rosca. Frite em fogo médio, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel-toalha e coloque em um refratário médio. Cubra com o molho de tomate e polvilhe com parmesão. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar e sirva, se desejar, acompanhado de arroz branco, salada e batata frita.

Hasil (Bahasa Indonesia) 1:

Ayam Parmigiana FRocambole ❤Bahanfillet dada ayam 2Garam dan merica hitam secukupnya100 g keju mozzarella parut100 g ricotta tumbuk1 iris pepperoni tanpa kulit cincang2 butir telur4 sendok (sup) tepung1 cangkir (teh) tepungMinyak untuk menggoreng1 cangkir (teh) saus tomat untuk menutupiKeju Parmesan parut untuk toppingPersiapanMenggunakan pisau tajam, buka ayam fillet dari sisi, merawat tidak untuk menusuk, untuk membentuk sebuah persegi panjang. Tempatkan fillet antara dua bungkus plastik dan mengalahkan dengan daging palu, sampai mereka dengan ketebalan yang sama. Bumbui dengan garam dan merica. Untuk mengisi, campuran dalam mangkuk mozzarella, ricotta dan sosis. Membagi antara ayam dan bungkus sebagai rocamboles, mengamankan dengan tusuk gigi. Kocok telur ringan dalam mangkuk. Lewat rocamboles tepung terigu, untuk telur dan akhirnya di breadcrumbs. Goreng api sedang, dalam minyak panas sampai berwarna cokelat keemasan. Tiriskan di atas tisu dan tempat dalam piring ovenproof. Tutup dengan saus tomat dan taburi dengan Parmesan. Panggang medium, dipanaskan selama 15 menit atau sampai coklat dan melayani, jika diinginkan, disertai dengan nasi putih, salad, dan kentang goreng.

Hasil (Bahasa Indonesia) 2:

FRocambole ayam untuk parmegiana❤

Bahan
2 dada ayam fillet
Garam dan lada hitam secukupnya kerajaan
100g parut mozzarella cheese
tumbuk ricotta 100g
1 gomo sosis Calabria tanpa kulit cincang
2 butir telur
4 sdm (sup) tepung terigu
1 cangkir (teh) remah roti
Minyak untuk menggoreng
1 cangkir (teh) dari saus tomat untuk menutupi
parmesan parut untuk memercikkan

persiapan
dengan bantuan pisau tajam, membuka fillet ayam dari samping, mengambil hati jangan menempel, untuk membentuk persegi panjang. Tempatkan steak di antara dua lembar bungkus plastik dan mengalahkan lembut dengan palu daging sampai mereka dari ketebalan yang sama. Bumbui dengan garam dan merica. Untuk mengisi, campuran dalam mangkuk Mozzarella, keju ricotta dan pepperoni. Membagi antara ayam dan roll sebagai diisi gulungan, mengamankan dengan tusuk gigi. Ringan tekan telur di atas piring. Menghabiskan diisi gulungan tepung, telur dan akhirnya di remah roti. Goreng dengan api sedang perlahan-lahan dalam minyak panas sampai berwarna cokelat keemasan. Tiriskan di atas handuk kertas dan tempat dalam pinggan tahan panas sedang. Atas dengan saus tomat dan taburi dengan Parmesan. Panggang dalam oven moderat, dipanaskan selama 15 menit atau sampai kecoklatan dan melayani, jika diinginkan, disertai dengan nasi putih, salad dan kentang goreng.